最近李先生发现，在杭州，卖茶叶、茶具的小茶铺越来越多了，一个小区门口能开两三家，祁门红茶老板们无论会不会喝茶都在店里摆起几套功夫茶具，客人进去都先让你喝茶，然后聊聊茶经。

　　记者走访了杭城的一些新开的茶叶店，发现这些店大多数都很小，只有几十平方米，地段也不算好，但卖各种类型的茶，并且都增加了高级茶具为卖点，还开起了淘宝店，在网上销售。

　　茶具茶叶小店倍受推崇

　　张先生在杭州开茶叶店已经有3年了，他原来是在开自助茶馆的，因为实在是难做，就把茶馆关了，在杭州开了一个小茶铺。原来开的自助茶馆比较大，有好几百平方米，现在的茶艺店只有几十平方米，所以，正山小种张先生戏称自己是从大老板转型成了小老板。

　　话虽这么说，但效益却是没有少多少。“我原来的店有好几百平方米，店租就很贵，几万一个月；餐具、食物、服务员工资的投入也很高，差不多要10多万元，所以，当时看我生意做得很大，其实钱赚得不多，而且很烦、很累。”

　　一次偶然的机会，张先生在上海经过一家小茶叶店，门面很小，地段也不算好，老板在店里喝着明前龙井，好不惬意。张先生进去喝了杯茶，和老板聊起了生意经。那老板说：“我的店在上海不算有名，但在国外很多地方都很出名，我女儿学外语，有很多外国朋友，都喜欢到我店里来玩，他们还在我店里拍纪录片，很多外国人都特地跑我这里来买茶。”

　　于是，张先生动了开茶叶店的心思。虽然他没有办法吸引那么多外国人来买茶，但因为对茶颇有研究，也有好的货源，留几个爱茶的熟客并不难。之后，他在杭州城西找了店面，关了外地的自助茶馆，开始当起了小老板，平日里喝喝西湖龙井，看看书，偶尔接待几个来买茶叶、茶具的客人。

　　几年做下来，张先生也积累了一批熟客，他们买茶一买都是上千元，甚至上万元。“我觉得现在这样很好，很轻松，很自在，比之前开自助茶馆好多了。”

　　张先生告诉记者，看他过得轻松，他认识的一些自助茶馆老板，也都萌生了当个茶叶店小老板的念头。而他开店这几年下来，也发现，做这一行的人越来越多了，一些茶艺师、茶农、茶具厂家都瞄上了这个市场，纷纷找地方开起了店。还有一些创业者，也以茶叶铺位起点。就他了解的情况，这两年，杭州这样的店至少增加了一倍。

　　爱喝茶的李先生也告诉记者，与前两年相比，现在小茶铺多了很多，“就拿高银街那里的茶叶铺子来说，早几年我去的时候就两三家，现在有五六家了。”

　　小茶店里卖的东西也丰富了很多，无论是茶叶还是茶具，都增加了许多品种，档次也提高了不少，几千元、几万元的产品随处可见。与他熟悉的几家茶叶铺老板都和他抱怨：“一下子冒出那么多店，生意难做多了，基本上都是在做熟客的生意，生客很少，东西的价格也透明了很多。”

　　高档茶具成为新卖点

　　刘先生原来是茶艺师，之前都在别人的茶叶铺里打工，去年开始他自己也开了一家茶店，出售各种茶叶和茶具。刘先生透露：“现在喝茶的人越来越多了，很多人都买了功夫茶具放在家里，自己喝也舒服，朋友看了也觉得惬意。还有一些开店的人，他们在店里放了功夫茶具，顾客上门的时候就邀请他们品茶，聊熟了，生意也就做下来了。我们这里有一些老客，一年喝茶都要喝去十几万。”

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